Steven Raichlen - Planet Barbecue - Grillkochbuch

Produktinformationen "Steven Raichlen - Planet Barbecue - Grillkochbuch"

"Planet Barbecue" von Steven Raichlen
Rezepte aus über 50 Ländern

Für das Kochbuch "Planet Barbecue" bereiste Steven Raichlen über 50 Länder, traf sich mit den besten Grillmeistern der Welt und ließ sich von ihnen in die Geheimnisse der regionalen Grillkunst einweihen.

227 authentische und leckere Rezepte mit Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse und köstlichen Desserts hat Steven Raichlen in diesem Koch-Buch zusammengetragen, ergänzt wird Planet Barbecue durch Porträts bedeutender Grillexperten, Informationen zu landestypischen Grilltraditionen und praktischen Tipps für das einfache Nachgrillen zu Hause.

Autor:

Steven Raichlen gilt in den USA als unbestrittener Grill-Guru. Seine insgesamt 26 preisgekrönten Veröffentlichungen erreichen Millionen-Auflagen und wurden in neun Sprachen übersetzt. Neben seinen Buchveröffentlichungen erlangte er große Popularität als Moderator von Fernsehsendungen.

Zitate aus Funk und TV:

"Könnerschaft am Grill" - Stern
"Steven Raichlen ist Amerikas bekanntester Griller" - Frankfurter Allgemeine
"In den USA ist Steven Raichlen der Grillstar Nummer eins mit eigener TV-Show und Universität" - Bild am Sonntag
"Der amerikanische Fernsehkoch Steven Raichlen gilt in den USA als Barbecue-Papst" - sueddeutsche.de

Ausstattung:

528 Seiten
Format: 203 x 233 mm
Durchgehend vierfarbig
Softcover
ISBN 978-3-8331-5964-0

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